história

No fim de outubro de 2006, o Pita abria, pela primeira vez, a sua porta. A idéia deste local foi trazer para São Paulo uma experiência vivida nas ruas do mundo todo. É difícil imaginar um viajante que não tenha se rendido a um kebab e lambuzado suas mãos. Pois é, esses tantos kebabs ingeridos por aí, possuem um segredo, grande e simples ao mesmo tempo!! O fato é que eles são bons pra caramba!! E o que é o kebab, senão uma carne grelhada enrolada num pão?!! Não seriam simples as coisas boas da vida?

É com muita alegria, que vemos pessoas – as mais diversas possíveis – comendo um belo kebab, se virando, na tentativa de um equilíbrio impossível, no molho escorrendo, na carne caindo, em um picles surpresa!, - os olhos lacrimejantes de uma boa pimentinha — e claro! muitos guardanapos em cima da mesa.

Essa é a alma da comida, no lamber dos dedos, a satisfação!